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从 人 民 公 社 时 期 贡 面 坊 到 改 革 开 放 个 体 户 , 从 新 世 纪 贡 面 合 作 社 到 新 时 代 科 技 型 中 小 企 业 。
久 负 盛 名 的 潢 川 空 心 贡 面 , 古 时 是 武 则 天 登 基 百 日 庆 典 宴 品 , 如 今 是 祖 国 7 0 华 诞 庆 生 面 。
以 “ 条 细 如 丝 、 心 似 针 眼 、 筋 道 爽 口 、 耐 煮 不 粘 ” 为 质 量 特 色 。
是 结 婚 、 生 日 、 送 月 礼 必 备 的 民 俗 文 化 产 品 , 素 有 长 寿 面 、 长 亲 面 、 龙 凤 面 之 美 称 , 号 称 “ 三 喜 三 面 ” 。
先 后 荣 获 : 国 家 “ 地 理 标 志 ” 保 护 产 品 , 全 国 “ 名 特 优 新 ” 农 产 品 , 河 南 省 “ 非 遗 ” , 河 南 “ 老 字 号 ” , 河 南 省 “ 好 粮 油 ” 等 。
中 央 电 视 台 、 河 南 电 视 台 , 人 民 网 、 河 南 省 人 民 政 府 网 多 次 专 题 报 道 。
加 工 技 术 原 来 旺 鑫 空 心 贡 面 是 这 么 来 的 潢 川 空 心 贡 面 选 料 讲 究 , 精 选 淮 河 流 域 、 天 然 绿 色 小 麦 面 粉 为 原 料 , 经 和 面 、 拌 面 、 揉 面 、 醒 面 , 盘 条 、 分 条 、 捊 条 、 搓 条 , 上 筷 、 拉 抻 、 拉 拽 、 拉 吊 等 2 7 道 工 序 、 历 时 2 0 多 个 小 时 、 倾 注 匠 心 手 工 制 作 而 成 。
主 要 技 术 : 配 料 以 天 气 的 温 度 、 湿 度 适 时 掌 握 ; 盘 条 工 艺 涂 抹 植 物 油 ; 螺 旋 式 搓 条 ; “ 8 ” 字 形 上 筷 ; “ 9 ” 字 形 装 条 ; 逾 回 式 拉 抻 。
旺 鑫 人 家 天 然 原 料 营 养 丰 富 匠 心 之 作 空 心 面 挂 面 刀 削 面 热 干 面 烩 面 新 闻 资 讯 媒 体 报 道 企 业 要 闻 展 会 信 息 1 2 2 0 2 4 0 9 由 河 南 卫 视 推 出 的 全 新 国 潮 美 食 纪 录 片 《 中 国 有 好 菜 》 空 心 贡 面 这 么 细 的 面 , 居 然 还 是 空 心 的 ? 2 7 道 工 序 做 出 的 空 心 贡 面 , 吸 饱 了 汤 汁 , 每 一 口 都 是 爆 浆 的 感 觉 ~ 中 国 有 好 菜 挂 面 非 遗 美 食 没 有 科 技 与 狠 活 , 信 0 6 2 0 2 1 0 5 河 南 电 视 台 : 2 0 2 0 年 度 非 物 质 文 化 遗 产 研 培 成 果 展 开 展 3 月 2 6 日 , 由 河 南 省 文 化 和 旅 游 厅 主 办 的 设 计 • 非 遗 • 乡 村 — — 2 0 2 0 年 度 非 遗 研 培 成 果 展 在 郑 州 轻 工 业 大 学 举 行 , 此 次 展 览 也 是 2 0 2 0 年 度 中 0 6 2 0 2 1 0 5 河 南 信 阳 市 潢 川 县 : 空 心 贡 面 亮 相 2 0 2 0 年 度 非 遗 研 培 成 果 展 海 外 网 3 月 2 6 日 , 由 河 南 省 文 化 和 旅 游 厅 主 办 的 — — 2 0 2 0 年 度 非 遗 研 培 成 果 展 在 郑 州 轻 工 业 大 学 举 行 。
河 南 省 信 阳 市 潢 川 县 空 心 贡 面 惊 艳 亮 相 2 0 2 0 年 度 非 遗 1 8 2 0 2 1 0 2 潢 川 空 心 贡 面 : 一 碗 藏 着 “ 年 味 儿 ” 的 面 印 象 网 大 象 新 闻 · 映 象 网 记 者 吴 彦 飞 通 讯 员 刘 力 娜 金 正 义 什 么 是 年 味 儿 , 跨 越 千 里 也 要 回 到 家 乡 , 贴 对 联 , 包 饺 子 , 吃 年 夜 饭 , 看 春 晚 … 而 潢 川 人 1 3 2 0 2 1 0 4 潢 川 空 心 贡 面 参 加 2 0 2 0 年 度 河 南 省 非 遗 研 培 成 果 展 3 月 2 6 日 上 午 , 2 0 2 0 年 度 河 南 省 设 计 · 非 遗 · 乡 村 — — 2 0 2 0 年 度 非 遗 研 培 成 果 展 在 政 治 轻 工 业 大 学 隆 重 开 幕 , 活 动 由 河 南 省 文 化 和 旅 游 厅 主 办 、 郑 州 1 8 2 0 1 8 0 7 凭 借 “ 贡 面 ” 入 选 全 国 一 村 一 品 示 范 村 镇 潢 川 县 旺 鑫 空 心 贡 面 生 产 园 区 , 工 人 正 在 制 作 空 心 贡 面 。
蔡 丽 摄 本 报 讯 ( 记 者 李 海 旭 通 讯 员 晏 乾 坤 ) 日 前 , 农 业 部 公 布 了 第 八 批 全 国 一 村 一 品 示 范 村 2 0 2 0 1 7 0 1 河 南 省 人 大 党 组 书 记 、 副 主 任 : 刘 春 良 莅 临 旺 鑫 1 4 2 0 1 7 0 1 中 共 信 阳 市 委 书 记 : 乔 新 江 莅 临 旺 鑫 1 2 2 0 2 1 0 4 河 南 省 人 大 副 主 任 、 信 阳 市 委 书 记 : 乔 新 江 莅 临 旺 鑫 1 8 2 0 1 8 0 8 常 务 副 县 长 刘 漩 在 央 视 《 乡 约 》 拍 摄 现 场 推 荐 潢 川 空 心 贡 面 3 1 2 0 1 8 0 7 全 国 人 大 副 委 员 长 : 吉 炳 轩 莅 临 旺 鑫 3 1 2 0 1 8 0 7 全 国 人 大 副 委 员 长 : 吉 炳 轩 深 入 贡 面 制 作 车 间 空 心 贡 面 信 阳 空 心 贡 面 潢 川 空 心 贡 面 旺 鑫 贡 面 光 州 空 心 贡 面 旺 鑫 空 心 贡 面 全 国 服 务 热 线 : 刘 经 理 4 0 0 0 3 7 6 4 0 0 公 司 地 址 : 河 南 省 信 阳 市 潢 川 县 幸 福 路 7 9 号 C o p y R i g h t 2 0 2 1 河 南 旺 鑫 食 品 有 限 公 司 版 权 所 有 豫 I C P 备 1 2 0 2 2 4 4 5 号