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万州烤鱼培训中心、 万州烤鱼系列、 早餐早点培训、 特色江湖培训、 卤菜凉菜培训、 万州格格系列、 万州面条系列、 火锅烧烤培训、

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万州烤鱼培训中心（原万州烤鱼学院）隶属重庆市万州区鱼火之歌企业管理有限公司，以完善万州烤鱼产业链的人才培训和产品研发环节为使命，是重庆万州技师学院的内设机构，拥有6000㎡专业校区，全程采用实训实操一对一教学模式，手把手教学、包教包会，现目前已开设以万州烤鱼为核心的万州特色美食餐饮专业课程，包括：早餐早点培训,特色江湖菜培训,卤菜凉菜培训,万州格格系列,万州面条系列,火锅烧烤培训等。

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期 学 员 烤 鱼 作 品 2 0 2 3 年 第 2 期 学 员 烤 鱼 作 品 2 0 2 3 年 第 2 期 学 员 烤 鱼 作 品 2 0 2 3 年 第 2 期 学 员 烤 鱼 作 品 2 0 2 3 年 第 3 期 学 员 烤 鱼 作 品 开 班 仪 式 | 2 0 2 4 年 鲁 渝 劳 务 协 作 “ 烤 鱼 + 鲁 菜 ” 中 式 烹 调 师 培 训 班 顺 利 开 班 结 业 仪 式 ｜ 2 0 2 3 年 水 利 部 定 点 帮 扶 技 能 培 训 第 二 期 班 结 业 仪 式 圆 满 落 幕 结 业 仪 式 ｜ 2 0 2 3 年 水 利 部 定 点 帮 扶 技 能 培 训 第 一 期 班 结 业 仪 式 圆 满 落 幕 结 业 仪 式 ｜ 2 0 2 3 年 度 鲁 渝 劳 务 协 作 “ 万 州 烤 鱼 师 傅 ” 专 题 培 训 班 结 业 仪 式 圆 满 落 幕 结 业 仪 式 ｜ 2 0 2 3 年 度 巩 固 拓 展 脱 贫 攻 坚 成 果 同 乡 村 振 兴 有 效 衔 接 就 业 技 能 培 训 万 州 烤 鱼 制 作 第 七 期 结 业 仪 式 圆 满 落 幕 结 业 仪 式 ｜ 2 0 2 3 年 领 军 人 才 大 师 班 结 业 仪 式 圆 满 落 幕 结 业 仪 式 ｜ 2 0 2 3 年 第 二 期 万 州 烤 鱼 技 能 培 训 圆 满 落 幕 结 业 仪 式 ｜ 2 0 2 3 年 3 月 餐 饮 技 能 培 训 圆 满 落 幕 选 鱼 | 适 合 做 万 州 烤 鱼 且 经 济 实 惠 的 淡 水 鱼 有 哪 些 ？ 选 鱼 | 适 合 做 万 州 烤 鱼 且 经 济 实 惠 的 海 水 鱼 有 哪 些 ？ 调 味 | 万 州 烤 鱼 基 础 调 料 的 使 用 与 挑 选 技 巧 香 料 | 万 州 烤 鱼 必 修 课 之 香 料 的 运 用 香 料 | 探 索 和 掌 握 万 州 烤 鱼 的 专 用 香 料 辣 椒 | 探 究 万 州 烤 鱼 烹 饪 工 艺 流 程 中 辣 椒 种 类 的 运 用 花 椒 | 探 究 万 州 烤 鱼 烹 饪 工 艺 流 程 中 花 椒 种 类 的 运 用 杀 鱼 | 关 于 鱼 的 处 理 与 去 腥 技 巧 的 教 学 创 业 指 导 与 支 持 更 多 > 摆 脱 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