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酱 香 酒 _ 酱 香 型 白 酒 _ 茅 台 镇 酱 香 酒 _ 郑 州 星 奇 贸 易 有 限 公 司 网 站 首 页 H O M E 星 奇 简 介 A B O U T 产 品 中 心 P R O D U C T 资 讯 中 心 N E W S 酱 酒 展 厅 S H O W 人 才 招 聘 R E C R U I T 在 线 留 言 O N L I N E 联 系 我 们 C O N T A C T 产 品 中 心 P R O D U C T C E N T E R + 贵 州 飞 堡 酒 ( 少 酱 ) 5 3 度 5 . . . 贵 州 飞 堡 酒 ( 少 酱 ) 5 3 度 5 . . . + 贵 州 飞 堡 酒 ( 中 酱 ) 5 3 度 5 . . . 贵 州 飞 堡 酒 ( 中 酱 ) 5 3 度 5 . . . + 贵 州 飞 堡 酒 ( 大 酱 ) 5 3 度 5 . . . 贵 州 飞 堡 酒 ( 大 酱 ) 5 3 度 5 . . . + 贵 州 飞 堡 酒 ( 精 装 ) 5 3 度 条 . . . 贵 州 飞 堡 酒 ( 精 装 ) 5 3 度 条 . . . + 贵 州 飞 堡 酒 ( 精 装 ) 5 3 度 条 . . . 贵 州 飞 堡 酒 ( 精 装 ) 5 3 度 条 . . . 查 看 更 多 星 奇 简 介 A B O U T 郑 州 星 奇 贸 易 有 限 公 司 Z H E N G Z H O U     X I N G Q I     T R A D E     C O . , L T D 常 喝 飞 堡 酒 ， 好 运 跟 着 走             郑 州 星 奇 贸 易 有 限 公 司 坐 落 于 美 丽 的 黄 河 之 滨 — — 郑 州 市 。 该 公 司 是 我 国 一 家 从 事 酱 香 型 白 酒 贸 易 的 公 司 。 由 于 酱 香 型 白 酒 品 牌 之 多 和 在 全 国 各 地 受 欢 迎 的 程 度 高 。 我 们 的 人 员 一 直 都 在 酒 都 — — 茅 台 镇 及 其 周 边 的 一 些 地 区 为 我 们 的 客 户 （ 酱 酒 爱 好 者 ） 努 力 寻 找 好 的 适 合 顾 客 口 味 与 需 求 的 酱 香 酒 佳 酿 。 每 年 我 们 在 许 多 地 方 通 过 不 同 形 式 举 办 酱 酒 品 鉴 会 和 参 加 与 主 办 酱 香 型 白 酒 的 交 流 活 动 ， 来 让 更 多 的 人 了 解 ， 品 尝 和 享 受 这 上 帝 赐 予 人 类 的 美 酒 。               近 数 十 年 来 ， 我 公 司 一 直 与 茅 台 镇 酱 酒 核 心 产 区 内 的 酱 香 型 白 酒 技 术 标 准 体 系 起 草 企 业 、 会 长 级 单 位 — — 茅 台 镇 远 明 酒 业 集 团 密 切 合 作 、 携 手 相 伴 。               努 力 打 造 酒 类 精 品 ， 从 而 让 酿 酒 人 与 我 国 更 多 的 饮 酒 人 都 能 够 如 愿 以 偿 ！ 我 们 的 使 命 与 目 标 ： 让 懂 酒 的 人 遇 上 好 酒 是 我 们 肩 负 的 使 命 ！ 让 爱 酒 的 人 喝 上 好 酒 是 我 们 奋 斗 的 目 标 ！ 贵 州 茅 台 镇 远 明 酒 业 集 团 茅 台 镇 酱 香 型 白 酒 技 术 标 准 体 系 起 草 企 业 、 会 长 级 单 位 、 地 处 茅 台 镇 酱 酒 7 . 5 平 方 公 里 核 心 产 区 内 。 酱 酒 展 厅 S H O W 酱 酒 展 厅 酱 酒 展 厅 酱 酒 展 厅 酱 酒 展 厅 酱 酒 文 化 W I N E C U L T U R E 藏 新 酿 造 出 来 的 酱 香 型 白 酒 必 须 经 过 至 少 三 年 以 上 存 放 陈 化 ， 才 能 勾 调 ， 所 以 酱 酒 有 “ 长 期 窖 藏 ” 这 一 道 工 序 。 境 在 常 温 、 通 风 、 阴 凉 、 干 燥 、 清 洁 的 环 境 条 件 下 。 柔 陶 坛 存 放 更 有 利 于 酱 酒 的 老 熟 和 醇 化 ， 更 有 利 于 口 感 和 风 味 的 陶 坛 存 放 更 有 利 于 酱 酒 的 老 熟 和 醇 化 ， 更 有 利 于 口 感 和 风 味 的 为 陶 瓷 的 材 质 才 保 证 了 酒 质 好 和 空 气 之 间 的 互 动 和 呼 吸 。 醇 酱 香 型 白 酒 的 生 产 原 料 主 要 是 高 粱 和 小 麦 ， 其 中 高 粱 为 主 粮 ， 小 麦 为 大 曲 原 料 ， 投 料 比 例 1 : 1 。 资 讯 中 心 N E W S C E N T E R 酱 酒 体 验 馆 ： 郑 州 “ 一 酱 道 馆 ” 酱 酒 体 验 馆 ： 郑 州 “ 一 酱 道 馆 ” 酱 酒 体 验 馆 ： 郑 州 “ 一 酱 道 馆 ” 今 日 热 点 2 9 2 0 2 4 0 2 为 什 么 酱 香 型 白 酒 那 么 贵 ？ 其 实 曲 和 老 百 姓 家 里 蒸 馒 头 用 的 酵 母 是 一 类 东 西 。 有 一 种 说 法 叫 “ 粮 为 酒 本 、 曲 为 酒 骨 ” ， 充 分 说 明 了 “ 曲 ” 的 重 要 性 。 为 什 么 曲 这 么 重 要 ？ 因 为 曲 决 定 了 酒 的 香 味 和 风 韵 ， 曲 里 面 的 微 生 物 和 微 量 元 素 更 是 决 定 了 酒 的 风 格 和 味 道 。 曲 有 很 多 种 。 采 用 纯 粮 固 态 发 酵 法 酿 酒 时 加 的 是 大 曲 ， 大 曲 是 用 麦 子 高 温 制 成 的 ， 发 酵 期 长 ， 菌 曲 很 长 ， 微 生 物 含 量 非 常 丰 富 。 和 大 曲 相 对 的 是 小 曲 ， 小 曲 是 用 米 制 成 的 ， 发 酵 温 度 低 ， 发 酵 时 间 较 短 。 好 的 酒 当 然 就 是 大 曲 酒 了 ， 小 曲 的 发 酵 方 式 及 微 生 物 、 微 量 元 素 的 含 量 跟 大 曲 是 不 能 相 提 并 论 的 。 除 此 之 外 还 有 第 三 种 曲 ， 叫 麸 曲 。 很 多 人 喝 了 一 辈 子 酒 还 是 个 酒 盲 ， 尤 其 很 多 退 休 的 老 同 志 ， 习 惯 于 每 天 喝 一 点 ， 他 们 不 买 很 贵 的 酒 ， 就 在 超 市 里 买 几 块 钱 星 奇 贸 易 2 8 3 5 2 9 2 0 2 4 0 2 白 酒 的 奥 秘 ： 几 十 元 和 几 千 元 白 酒 的 区 别 ， 说 出 来 你 都 不 信 ！ 现 在 市 场 上 卖 酒 的 商 家 家 家 都 宣 传 自 己 的 酒 是 星 奇 贸 易 3 3 8 0 2 9 2 0 2 4 0 2 酱 香 酒 生 产 过 程 中 的 “ 三 高 ” 工 艺 是 指 什 么 ? 高 温 制 曲 、 高 温 堆 积 发 酵 、 高 温 馏 酒 。 高 温 制 曲 是 指 大 曲 在 发 酵 过 程 中 温 度 高 达 6 3 ° C , 比 其 他 任 何 香 型 白 酒 发 酵 温 度 都 高 1 0 1 5 ° C ; 在 整 个 星 奇 贸 易 3 4 3 6 2 9 2 0 2 4 0 2 为 什 么 在 重 阳 下 沙 ? 沙 是 指 什 么 ? 糙 沙 又 是 指 什 么 ? 沙 是 茅 台 镇 酱 香 酒 制 作 原 料 高 粱 的 一 种 说 法 ， 由 于 茅 台 镇 正 宗 酱 酒 的 原 料 为 红 缨 子 糯 高 粱 ， 其 颗 粒 小 而 饱 满 ， 呈 酱 红 色 ， 所 以 看 起 来 像 沙 子 一 样 。 当 地 人 都 称 其 为 “ 沙 ” 。 重 阳 下 沙 即 指 : 重 阳 时 节 开 始 投 料 ， 是 酱 香 型 白 酒 第 一 次 投 料 。 此 时 为 重 阳 节 前 后 ， 一 是 赤 水 河 水 清 澈 ， 满 足 酿 酒 对 水 质 的 要 求 ， 二 是 当 地 高 粱 成 熟 ， 满 足 酿 酒 原 料 主 粮 的 需 求 。 生 产 时 ， 每 甑 投 高 粱 3 5 0 K g , 下 沙 的 投 料 量 占 总 投 料 量 的 5 0 % ， 酱 香 型 白 酒 的 第 二 次 投 料 称 为 “ 糙 沙 ” 时 间 一 般 为 下 沙 后 一 个 月 。 星 奇 贸 易 4 2 8 5 2 9 2 0 2 4 0 2 ​ 七 轮 次 酒 的 特 点 及 区 别 一 轮 次 : 无 色 透 明 、 无 悬 浮 物 ， 有 酱 香 味 ， 略 有 生 粮 味 、 涩 味 ， 微 酸 ， 后 味 微 苦 。 酒 精 度 ≥ 5 7 . 0 % ( v o l ) 二 轮 次 : 无 色 透 明 、 无 悬 浮 物 ， 有 酱 香 味 ， 味 甜 ， 后 味 干 净 ， 略 有 酸 涩 味 。 酒 精 度 ≥ 5 4 . 5 % ( v o l ) 三 轮 次 : 无 色 透 明 、 无 悬 浮 物 ， 酱 香 味 突 出 ; 醇 和 尾 净 。 酒 精 度 ≥ 5 3 . 5 % ( v o l ) 四 轮 次 : 无 色 透 明 、 无 悬 浮 物 ， 酱 香 味 突 出 ; 醇 和 后 味 长 。 酒 精 度 ≥ 5 2 . 5 % ( v o l ) 五 轮 次 : 无 色 ( 微 黄 ) 透 明 、 无 悬 浮 物 ， 酱 香 味 突 出 ; 后 味 长 ， 略 有 焦 香 味 。 酒 精 度 ≥ 5 2 . 5 % ( v o l ) 六 轮 次 : 无 色 ( 微 黄 ) 透 明 、 无 悬 浮 物 ， 酱 香 味 明 显 ; 后 味 长 ， 略 有 焦 香 味 。 酒 精 度 ≥ 5 2 . 0 % ( v o l ) 七 轮 次 : 无 色 ( 微 黄 ) 透 明 、 无 悬 浮 物 ， 酱 香 味 明 显 ; 后 味 长 ， 星 奇 贸 易 3 5 1 0 2 9 2 0 2 4 0 2 为 什 么 酱 香 型 白 酒 都 选 择 用 土 陶 坛 存 放 ? 土 陶 坛 透 气 性 较 好 ， 空 气 中 的 氧 气 能 进 入 坛 内 ， 与 酒 产 生 “ 微 氧 循 环 ” ， 使 坛 内 酒 体 产 生 “ 呼 吸 ” ， 从 而 加 速 酒 的 酯 化 、 氧 化 ， 还 原 反 应 的 速 度 。 促 使 酱 酒 在 贮 存 过 程 中 不 断 陈 化 老 熟 ， 越 陈 越 香 。 经 过 氧 化 还 原 等 一 系 列 化 学 反 应 和 物 理 反 应 ， 有 效 地 排 除 了 酒 的 低 沸 点 物 质 ， 如 醛 类 、 硫 化 物 等 。 陈 化 过 程 中 甲 醇 等 有 害 物 质 进 一 步 挥 发 ， 酒 体 变 得 醇 和 ; 空 气 透 过 缸 壁 与 酒 液 接 触 ， 缓 慢 氧 化 ， 使 酒 产 生 成 熟 的 老 陈 味 ; 同 时 酒 中 的 酒 精 分 子 会 以 氢 键 形 式 进 行 缔 合 ， 从 而 使 酒 的 口 感 变 得 更 加 柔 和 、 适 口 ， 提 高 了 酒 的 品 质 。 星 奇 贸 易 3 4 7 5 2 9 2 0 2 4 0 2 为 什 么 说 酱 酒 有 益 人 体 健 康 ? 酱 酒 属 于 纯 粮 固 态 发 酵 食 品 ， 并 经 过 多 软 次 发 酵 、 长 期 储 存 ， 标 准 体 系 非 常 复 杂 ， 用 不 同 年 份 、 不 同 轮 次 、 不 同 典 型 体 、 不 同 酒 精 度 的 酒 样 来 精 心 勾 调 而 成 ， 酱 香 酒 经 过 长 期 陈 酿 和 精 心 勾 兑 后 ， 不 仅 香 味 香 气 成 分 组 成 十 分 复 杂 、 丰 富 、 协 调 ， 而 且 酒 体 蕴 涵 有 多 种 有 益 健 康 的 微 量 成 分 。 星 奇 贸 易 3 2 1 8 2 9 2 0 2 4 0 2 酱 酒 的 收 藏 价 值 酱 香 型 白 酒 在 业 内 是 “ 液 体 黄 金 ” ， 其 价 值 于 存 储 中 自 然 升 值 ， 主 要 原 因 为 大 曲 酱 香 需 3 5 年 储 存 方 可 出 厂 ， 而 存 储 时 间 越 久 ， 其 价 值 越 高 。 老 酒 在 白 酒 勾 调 中 有 不 可 取 代 之 作 用 ， 按 目 前 仁 怀 酱 香 白 酒 平 均 价 格 而 言 ， 一 年 酱 酒 升 值 空 间 约 为 1 0 % ， 两 年 酱 酒 升 值 空 间 约 为 1 5 % ， 三 年 酱 酒 升 值 空 间 约 为 3 0 % ， 五 年 酱 酒 升 值 空 间 约 为 5 0 % ， 若 加 工 为 品 牌 销 售 ， 以 茅 台 酒 为 例 ， 市 场 价 值 为 1 0 0 0 元 。 中 华 美 酒 馆 提 供 基 酒 封 坛 合 作 模 式 ， 以 酱 香 基 酒 存 储 收 益 为 主 营 业 务 ， 为 投 资 者 打 造 一 个 共 创 财 富 的 平 台 。 星 奇 贸 易 3 5 2 6 联 系 我 们 C O N T A C T U S 留 言 类 型 咨 询 投 诉 建 议 举 报 提 交 信 息 友 情 链 接 郑 州 星 奇 贸 易 有 限 公 司 贵 州 省 仁 怀 市 茅 台 镇 远 明 酒 业 集 团   电 话 ： 4 0 0 6 6 1 9 4 0 0         0 3 7 1 一 5 5 0 1 1 3 5 9   手 机 ： 1 3 8 0 3 8 3 8 3 3 8           1 3 2 2 3 7 1 3 9 1 9   官 网 ： w w w . c h u n l i a n g j i a n g x i a n g j i u . c o m 阿 里 巴 巴 推 广 ： h t t p : / / x i n g q i m y . c n . a l i b a b a . c o m /   地   址 ： 河 南 省 郑 州 市 金 水 区 红 专 路 与 政 七 街 交 叉 口 财 源 大 厦 B 座 1 2 楼 8 0 8 室   郑 州 酱 酒 体 验 馆 地 址 ： 郑 州 市 经 开 区 幸 福 滨 水 家 园 扫 一 扫 添 加 微 信 O P Y R I G H T © 郑 州 星 奇 贸 易 有 限 公 司 版 权 所 有     豫 I C P 备 0 9 0 3 6 0 6 0 号 5     豫 公 网 安 备 4 1 0 1 0 5 0 2 0 0 4 8 1 1 号 技 术 支 持 ： 【 春 秋 网 络 】

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